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回答1
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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你好:菠菜是可以和牛肉一起吃的,而且因为是菠菜里面含有很多的草酸还有鞣酸,所以是可以和所有肉类一起煮的,而且可以和其他的矿物质一起被人体吸收。还有就是,菠菜最好是在煮之前用热水热一下,这样可以让菠菜的营养物质更好的被人体吸收。还有需要注意的是,牛肉不能和冰糖一起煮,会引起呕吐的。
2018-08-20 23:45
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回答2
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贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
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您好,菠菜与牛肉两种是不会犯冲的,两种成分不会变性,所以,放心食用。两种食物是不相克的。不用过分担心。只是会影响口感。
2013-12-31 10:35
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