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回答1
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袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
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你好!莲藕可以生吃。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。祝身体健康。
2013-12-26 20:43
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