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回答1
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张光辉 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司二医院
其他
外科
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你好,花生长芽后,破坏了外皮,容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这些霉菌具有强烈的致癌性,属致癌物之一 建议:发芽与霉变是两个概念,花生发芽就像绿豆发芽一样,是可以吃的,而且花生发的芽营养还很好,但是要确保没有腐烂,祝你健康
2013-12-26 08:40
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