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回答1
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贾莹 医师
泰安市中医医院
三级甲等
普内科
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你好!你问的太笼统了,你是冷藏,还是冷冻?具体是怎么放的? 一般保鲜时间是48小时之内,超过72小时之后质量就会下降,就是不可能再鲜了,但并不等于不能食用,这是不同的。如果质地和气味颜色等都有改变,就是变质,此食物即不能食用。 而冷冻如果包装好,可以几个月,如果不包装好,食物很多也会风化变质的。 因此需要根据不同的情况,才能确定食物是否变质。如蔬菜无保鲜膜密封包装一般可以储存72小时,而就是放在冰箱中,那么48小时肯定会变质的。
2013-12-23 17:33
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