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回答1
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孙向阳 主任医师
敦化市第二人民医院
二级甲等
内科
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1.人参蒸鸡:母鸡1只(约750克),人参15克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,火腿肉10克,盐,黄酒,味精,葱,姜,鸡汤适量.
2.爆人参山鸡片:鲜人参15克,山鸡脯 200克,冬笋25克,黄瓜25克,蛋清1只,凋味品适量.
3.人参炖乌鸡:人参10克,乌鸡1只,五花猪肉 250克,调味品适量.
4.党参公鸡汤:公鸡1只,党参30克,草果3克,陈皮,桂枝各5克,干姜10克,胡椒10粒,调味品适量.
5.参芪鸡:党参30克,黄芪60克,母鸡肉 100克,大枣5枚,生姜3片,食盐适量.生活护理:另外还有干姜炖鸡,狗肉炖子鸡,苁蓉狗鞭鸡等,但是可以适当吃,多了也不见得好
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