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回答1
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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你好,食用方法 1.腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效。2.蒲公英的根可以吃,也可以用来替代咖啡。3.蒲公英的花可以做酒。4.蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。5.蒲公英不仅可以生吃,也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。6.用沸水焯蒲公英1~2分钟,然后再烹饪可减少一些苦味。 希望我的回答能帮助您。
2013-12-21 22:30
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