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鸡蛋清和鸡蛋黄中哪个蛋白质含量更高

鸡蛋清和鸡蛋黄中哪个蛋白质含量更高

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李蕾 主治医师

    济南军区总医院

    三级甲等

    心血管内科

    你好,鸡蛋中含有很丰富的蛋白质和脂类和维生素的营养物质。鸡蛋清中含有的蛋白质比蛋黄中高,但是蛋黄是营养最全的,比蛋清的营养物质总数要高好几倍,平时可以多吃点蛋黄,祝你健康!

    2013-12-20 19:55
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程本维

程本维 / 主治医师

擅长:对高尿酸血症、急性痛风性关节炎、间歇期痛风、慢性痛风性关节炎、痛风石、痛风性肾病的诊断和治疗均有独到见解,造诣颇深,擅长应用食疗、运动指导、中西医结合等综合性方法治疗急性痛风性关节炎。

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杜爱华

杜爱华 / 主任医师

擅长:擅长痛风、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、骨性关节炎、风湿性关节炎等风湿关节病的诊断和治疗,尤其擅长运用中西医结合诊疗早中晚各发病期痛风、类风湿性关节炎、疑难重症痛风石等。

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王凯军

王凯军 / 主任医师

擅长:高尿酸血症、痛风、痛风性关节炎、痛风石、痛风性肾病等痛风疾病规范化诊治和抗慢病管理。

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