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回答1
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贾莹 医师
泰安市中医医院
三级甲等
普内科
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柚子具有健胃、润肺、下气消痰、味甘、酸,性寒 冰糖柚子皮制作方法: 1. 将柚子皮洗净,切丝备用; 2. 在水中放入冰糖,比例约为500克水100克糖,将水煮开; 3. 将切好的柚子200克皮放入水中, 4. 约煮20分钟,当柚子皮变透明后即可食用。 功效:冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效, 特别提示:在制作冰糖柚子皮之前,要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟 冰糖柚子制作方法: 1 将柚子洗净,横向切开将里面掏空备用; 2. 将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例约为2;1:1, 3. 将柚子放入锅内 4. 约蒸5分钟,当冰糖化了即可食用。
2013-12-20 13:58
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