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回答1
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林玉洁 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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当然可以,用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。柴达木枸杞甜甜的口感,比宁夏枸杞更适合嚼着吃。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。关键是要坚持每天吃
2013-12-20 10:39
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