好吃的煮面条的方法,详细的步骤?加入什么调料详细的。谢谢各位大师的指点。名厨的指导,谢谢谢谢。
2013-12-18 21:16
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好吃的煮面条的方法,详细的步骤?加入什么调料详细的。谢谢各位大师的指点。名厨的指导,谢谢谢谢。
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回答1
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李姗姗 医师
兰州大学第二医院
三级甲等
神经内科一病区
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配料： 三碗水， 湿面条50g， 小素鸡80g， 鲜香菇50g， 卷心菜80g， 家乐老母鸡汤口味浓汤宝块 (辅料：胡萝卜30g，精制油少许) 做法： .将小素鸡切片，放入锅中煎上色后捞出备用。香菇、卷心菜、胡萝卜切成块。 2.面条煮熟后置于碗中备用。 3.锅中入油烧热，放入胡萝卜、卷心菜、香菇略炒后，加入三碗水。煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。 4.加入小素鸡，略煮入味。将汤汁淋于面条上。
2013-12-18 21:31
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