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回答1
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陈燕瑞 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。
2013-12-17 20:57
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