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肖家峰 副主任医师
麻城市木子店中心卫生院
其他
外科
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当归是常用中药材,也是食疗中常用的一味中药,可以和多种食材.具体跟那种更适合煲汤,其实要根据所要达到的目的而定.如冬季容易恶风怕冷,经常疲倦乏力,头晕失眠,容易感冒,面色片白的人,可以用当归与羊肉,生姜一起炖汤,具有温中补血,祛寒止痛的作用,也可用于产后的调理,适用于妇女气血虚弱,阳气失温所导致的腹部冷痛,血虚乳少,恶露不止等.若以血虚为主,而见面色萎黄或苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,妇女月经延迟,量少色淡,舌质淡,脉细弱者,可以与乌鸡一起炖汤,具有补血的作用,或者用当归,黄芪,红枣和鸡蛋同煮,吃蛋喝汤.若外伤骨折恢复期,可以用当归和肉鸽,排骨等一同炖汤.当归具有补血,调经止痛,润肠通便的作用,进食后能增强肠胃的吸收能力,促进新陈代谢和刺激卵巢,是很好的保健食疗佳品.希望对你有所帮助,祝你早日恢复健康.
2013-12-01 12:57
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