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回答1
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胡瑛 主治医师
聊城市人民医院
三级甲等
血管内科
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你好,你的担心是没有必要的,你每次洗菜,用温水泡洗30分钟,就可以了。一般剩饭菜产生的亚硝酸盐与身体内的胺结合形成硝酸胺这种强致癌物质,不要吃剩的食物就可以了。
2013-11-28 23:30
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