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回答1
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雷鹏程 主任医师
天津市津南区妇女儿童保健和计划生育服务中心
二级
皮肤科
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你好,我来回答你的问题,按照你描述的情况分析,“玉米面对健康人来说需要经常有点,可是胃病的人该这怎么享受玉米面的好处呢?”,玉米是健康的美食,里面含有多种营养素,是任何膳食所不能替代。玉米的吃法有很多,对于有胃病的人来说,最好食用细玉米面发酵后制作的膳食。发酵后的膳食不仅仅能保持食品的原有物质,最重要发酵后会增加大量的B族维生素,蒸制后更容易消化,制成包子、小馒头都可以。或者少量的参进去豆面、白面会使里面的氨基酸更合理搭配,有助于营养的吸收。医生询问:
2013-05-24 08:04
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