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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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刺角瓜含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和β-胡萝卜素等,具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效。可见其营养价值和使用价值非常好,也可以在冰箱里保存,但是必须冷藏而不能冷冻。最好新鲜的食用,这样效果更好一些,长时间保存容易失去一部分营养价值。
2020-03-24 10:27
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