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王巧瑜 副主任医师
广州市第十二人民医院
三级
消化内科
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炖母鸡肉是一种比较有营养的吃法,母鸡肉中含有比较多的蛋白质,钙质,维生素和其他营养物质,对滋补身体增加身体能量有很好的帮助,对产妇和病后的患者恢复都是很好的食物选择,炖母鸡时,如果炖的时间比较长,肉中的成分会溶解到汤中,所以炖母鸡的汤和肉都是有营养的,但是营养成分的大部分还是在肉中。
2020-03-17 09:28
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