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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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每种食用油都有不同的营养价值,而且烹饪方式也不一样,不可单独吃某一种油,可以交替的使用,补充各种人体所需营养物质。平时提倡多吃一些植物油,像玉米油,花生油,菜籽油等。像大豆油,钙质高菜籽油含铁量多,玉米油和花生油则维生素e含量丰富。所以平时在食用油的时候,最好动物油和植物油交替的食物。
2020-03-05 23:01
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