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李宇清 主任医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
肿瘤科
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硒是红细胞中抗氧化剂的重要成分。充足的硒能有效地将人体内的过氧化氢转化为水。此外,各种含硒酶可以调节甲状腺功能并参与氨基酸合成。含硒食物包括红豆、芸豆、绿豆等。谷物包括小麦胚芽粉、玉米粉等。含硒蔬菜包括大蒜、芫荽、油菜、菠菜、葱和卷心菜,水果包括苹果、葡萄和杏子。鸡蛋、猪肉和鸡肉都含有一些硒。虾、鱼等。还含有一定量硒。
2019-12-13 17:58
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