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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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土豆配鸡蛋是不会中毒的,但土豆中含有的某种成分会导致鸡蛋营养成分的流失,建议不要将鸡蛋和土豆过豆浆等食物一起食用,因为这样不能同时吸收鸡蛋和土豆的营养,肠胃弱的人还会出现腹泻腹痛的症状。建议将土豆和鸡蛋分开并煮着吃,营养价值更高,还有一定的减肥作用,是减肥者的首选。
2019-07-25 14:30
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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患者您好,鸡蛋和土豆可以在一起吃但鸡蛋熟的快,土豆慢鸡蛋和土豆都是健脑食品鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质鸡蛋与豆浆不可同食忌二:鸡蛋与豆浆同食早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。祝健康。
2019-07-17 15:06
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