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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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梁睿 副主任医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
神经内科
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你好，一般情况下是不要使用发了芽土豆地法呀，土豆种是富含有丰富的毒素，所以说如果不慎吃了发芽的土豆，可能会引起有食物中毒的情况，最轻也会有呕吐，拉肚子的问题，所以一定要谨慎的选择土豆，如果看到发芽的土豆，尽量不要购买，如果不甚有购买，也注意不可以食用，以避免造成身体出现肠胃炎的问题。
2019-07-19 16:11
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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患者好，不可以的，土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。吃了容易中毒，最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
2019-07-17 15:03
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