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回答1
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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你好,没煮熟的土豆一般使用的话不一定会中毒,但是不建议这么食用。饮食应以熟食为主,不要吃生食物,因为生的食物会影响消化道,影响身体健康。所以食物在食用之前应该煮熟煮透。这里值得提醒的是,如果发芽的土豆是禁止使用的,发芽的土豆一般含有毒素会引起食物中毒。
2019-05-19 21:13
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