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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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刘万里 主治医师
日照市中医医院
三级甲等
内科
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一般发酵粉的话,多可能是人工合成的发酵制剂,如果经常性的食用,且过多放入的话,可能对身体有一定的损伤,建议最好要是以传统的发酵面肥为主,这种方式传统但也叫卫生干净,以免用发酵粉过多食用引起胃肠道反应。
2013-09-28 09:24
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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您好,发酵粉一般对身体不会产生危害。酵母菌一般有很高的营养价值,特别是含有较多蛋白质,很多B族维生素、核酸和矿物质,同时也能产生一些保健功能活性物质。维生素B群可控制人体的代谢功能,保持正常的神经作用。维生素B2与维生素B6对皮肤是很重要的维生素。维生素B12有防止贫血的作用,且有促进肠内维生素合成的作用,所以对肠或肝功能不强的人有增强体力的效果。
2013-09-30 19:20
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