是可以的，正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排日常饮食，少量多餐，要高纤维日常饮食，日常饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次日常饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。

糖尿病人能吃藕粉糖尿病人是可以食用纯藕粉的，但我们这里所谓的纯藕粉是以新鲜荷藕为原料，经过清洗、粉碎、除渣、洗涤、沉淀、过虑、干燥等工艺制成的产品，它不添加任何辅料，因而也没有任何明显的甜味或者咸味。纯藕粉相比一般的藕粉产品含有更高蛋白质、脂肪、维生素和纤维素、矿物质等，是营养物质比较全面和丰富的营养品和食疗佳品。对于糖尿病人来说，无蔗糖藕粉也是一种不错的选择，该产品一般采用木糖醇、甜叶菊糖代替白砂糖粉或者冰糖粉，热量较低，不影响血糖代谢，同时又有甜味，是糖尿病人的首选营养品。