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回答1
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牛艳林 主治医师
新乡市中心医院
三级甲等
肾内科
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西红柿里的番茄红素是其主要营养物质,而它只有在加热烹熟的情况下,才能更多地溶解出来,生吃就会损失许多,黄瓜还可以生吃的。
2013-09-05 17:50
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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您好,一般来说黄瓜、西红柿可以当成水果吃。黄瓜中含有丰富的维生素,维C能够提高人体免疫力、抗氧化、抗肿瘤,维E能够延年益寿。而番茄中含有的番茄红素,有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用,食用番茄对于身体健康非常有帮助。
2013-09-06 08:46
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