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回答1
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王晓琴 主任医师
淮北市人民医院
三级甲等
心血管内一科
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鸡蛋不宜与白糖同煮,因为会会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响,不利于健康。最好不要这样吃。
2013-10-30 17:09
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回答2
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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您好,吃鸡蛋蘸白糖不会中毒,鸡蛋可以和白糖一起吃。但不能和糖精一起吃,容易中毒。白糖是在甘蔗中提炼出来的天然调料,而糖精是工业合成的甜味剂,即使糖精跟熟的鸡蛋一起吃也会中毒的,白糖和鸡蛋一起吃不会中毒。
2013-11-05 12:28
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