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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙广政 副主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
皮肤科
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你好，蘑菇是由菌丝和菌体组成的，营养价值非常高，经常食用蘑菇，对人体有很大的好处，但是，如果蘑菇存放时间长，长了白毛就不能吃了，长毛的蘑菇会在表面残留大量的黄曲霉素，这种黄曲霉素是一种很强的致癌物质，吃多了容易得癌症，因此，还是要选择食用新鲜的蔬菜为好。
2019-12-10 21:38
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回答2
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好，根据你简单的描述，对于患者所说的这种情况，建议还是不要吃了，这种情况多考虑是已经出现了霉菌的生长。而霉菌的生长可能里面会含有一些黄曲霉菌毒素，这属于一种致癌物。对于人体来说是有害的。建议平时还是注意吃一些比较新鲜的食物比较好。希望我的回答对你有帮助！
2019-04-19 14:39
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