患者您好，肠胃炎早期不应该禁食，应该进流食，清淡饮食，比如米粥、藕粉、果汁一类的流质饮食，避免肉、蛋、奶及刺激性的食物，牛奶进入肠道容易发酵产气引起腹胀，另外大部分牛奶为非脱脂牛奶，牛奶中的脂肪进入肠道后可以加重肠道负担，加重腹泻症状，所以不宜采用牛奶。应该采用少食多餐的办法，可以每天进食四到五次，等胃肠炎的症状消失以后两三天以后再恢复到正常的饮食，卧床休息，减少活动也是重要的方面。祝您早日恢复健康。

患者您好，肠胃炎，特别是急性肠胃炎的患者，一般都会有腹痛、腹泻以及恶心、呕吐、发热等伴随症状。当患者的炎症比较严重的时候，需要抗感染，补充水电解质等输液治疗。在胃肠炎急性期的时候，建议患者以流质饮食为主，因为这时患者的胃肠道负担比较重，如果进食了太多的食物，或者是油腻、不容易消化的食物，就会导致患者的病情加重。所以，在胃肠炎的急性期，需要以流质食物为主，比如面汤或者是米汤等。当患者的症状在逐步的好转，可以以半流质饮食为主，比如可以进食面条或者是稀饭等食物。祝您早日恢复健康。