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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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李鹏 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
耳鼻喉头颈外科
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你好,冰糖银耳炖雪梨的禁忌就是不能隔夜吃。因为银耳如果炖久了隔夜的话,会导致汤水里面的亚硝酸类的物质会逐渐增多,会影响身体健康,如果隔夜吃了太多容易引发食物中毒,可能会出现恶心呕吐等等情况,所以你自己最好能够炖一次吃一次,不要弄的太多了,最好一次性吃完。
2019-12-04 16:04
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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冰糖银耳炖雪梨是一道药膳,属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,糖尿病患者忌食。慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。肝炎患者忌食。外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
2019-04-18 14:09
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