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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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血糖高是可以吃山药的。山药含有丰富的膳食纤维,淀粉,各种b族维生素,维生素c,山药多糖等,食用山药可以预防便秘,另外,山药的饱腹感比较强,消化的速度比较慢,有利于餐后血糖的稳定。但因山药的,淀粉含量比较高,血糖高的人群不宜过多的食用。在食用山药后,要减少主食的摄入量。
2019-04-17 11:31
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回答2
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王卫理 医师
上海市松江区新浜镇卫生院
一级
内科
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患者你好,血糖高可以吃山药。但是要严格的注意以下几点,首先,山药本身含有淀粉量比较多,所以进食太多的山药可能会对患者造成影响,因此在患者血糖控制平稳的前提下,可以适当的吃山药。同时,如果有进食山药的情况,可以适当的减少其他主食的摄入,这样就可以大体的维持热量不超过规定的范围。其次,要把握好山药的烹调方式,可以清炒也可以凉拌,但是尽量的不要去油炸、油煎等不正确的烹调方式,会让山药含有的热量明显的升高,从而对患者血糖的控制也是非常不利的。所以血糖升高可不可以吃山药,取决于患者能不能把握以上几点原则。祝健康。
2019-04-16 10:32
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