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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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你好，鸡蛋和菠菜是可以一起吃的，但是要有恰当的烹饪手法，因为菠菜中含有大量的草酸，如果处理不当的话，不仅口感不佳，还会对身体造成一些影响。但是如果烹饪得当的话，鸡蛋和菠菜都是非常富有营养的食物。两者一起吃的话会补充许多蛋白质和维生素，对身体有好处。
2019-04-17 17:51
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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鸡蛋和菠菜是可以在一起吃的，两者不会产生明显的冲突，而且营养价值可以起到互补作用。主要是因为菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁离子，还有丰富的维生素b族，而鸡蛋中则主要以蛋白质、钙离子为主，两种食物混合在一起食用不但可以改善视疲劳、改善缺铁性贫血，而且可以营养神经，增强身体的免疫力，可以增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。
2019-04-16 09:57
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