生命无法离开水，这是人所共知的事实。饮水健康是现在人最为关注的问题。曾几何时在社会上广为流传“碱性水更有利于健康”、“碱性水能改善人体酸碱平衡”、“喝水只喝碱性水”等。那么事实上是否如此，真的喝“碱性”水就有利于身体健康吗？ 　　一、“碱性”水就是PH>7的水，普通的水一般PH值根据地区不同差异较大，一般来说，黄河以北城市饮用水均为弱碱性(PH值7.5左右)。碱性水是一种理化表征, 故与水的种类、水本身是否经过电解处理、水中物质为天然或添加等没有直接关系。通过各种方式，都可以让水呈现不同的酸碱性, 所以也无所谓好坏的区别。 　　二、现行的国家饮用水标准，要求饮用水pH值不低于6.5，不高于8.5，在这个区间内，水既可能呈弱酸性，也可能呈弱碱性，并不一定要水呈碱性。还有就是细菌的理想生活环境是碱性的，喝了碱性水利于细菌繁衍。 　　三、人体的消化吸收是一个非常复杂的过程。对于人体来说，不管喝的水偏酸性还是碱性，水到了胃都会变成酸性。因为胃酸的PH值大约在2-3之间，属于强酸性物质。胃液的作用，一是杀菌，二是帮助消化。胃液是一种酸性较强的缓冲溶液。不管喝什么水，喝到胃后，pH值都会改变。 　　最后一点要清楚，健康的水应该基本符合我国GB5749生活饮用水卫生标准规定，pH值为6.5-8.5，GB17323瓶装饮用纯净水标准规定pH值为5.0-7.0之间。饮用这样的水，有益于身体健康，越过个值，无论酸碱的水，对身体健康都是有害的。