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回答1
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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1、注意休息,避免受凉、劳累,预防感冒和中暑;平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。
2、生食食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。
3、注意手的卫生,平时常洗手,饭前、便后手要洗净。
4、清洁环境,灭蝇、灭蟑,避免污染食物。
5、注意饮用水卫生、讲究食品卫生:饮用水煮沸后用,可杀灭致病微生物;食物要生熟分开,避免交叉污染。
吃剩的食物应及时储存,在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物。
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