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回答1
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孙向阳 主任医师
敦化市第二人民医院
二级甲等
内科
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将250克阿胶砸碎,放入盆中,加入250毫升黄酒,盖好盖子浸泡2—3天。泡透后加入热水100毫升、冰糖250克、炒熟的黑芝麻、核桃仁(不要太碎)适量,上火蒸或炖0.5—1小时,蒸炖过程中需要经常搅拌。待完全融化后取出装入容器内,凉后放入冰箱保存。
2014-01-03 10:44
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