钾是人体内不可或缺的营养元素，是维持神经、肌肉紧张性和兴奋性的重要离子，而且对于维持正常的心脏节律也是非常重要的。一个人如果缺钾，就会出现低血钾的典型症状，会表现出肌肉的软弱无力和身体的麻痹瘫痪，被老百姓称之为 “软病”。正常人的血钾浓度，在3.5-5.5mmol/L，如果血钾浓度低于3.5mmol/L则被诊断为低钾血症。低钾血症的主要表现就是身体“瘫痪”和“麻痹”，影响日常生活和工作。 第一，虚弱无力、疲劳是缺钾的首发症状，钾能调节肌肉收缩，当血液中的钾较少时，肌肉收缩就会出现障碍，人会感觉到无力。比如想拿东西，手的肌肉收缩不了会握不住东西。另外，缺钾还会影响到人体利用营养素的能力，例如不能更好的利用葡萄糖，让人缺乏能量，加重疲劳感。 第二，低血钾导致周围性麻痹综合征，表现为四肢肌肉瘫软无力，呈对称性发作，一般都是从下肢发展到上肢。如果缺钾严重，会导致呼吸肌麻痹，出现呼吸困难和呼吸衰竭症状，直接导致死亡。 第三，低血钾会影响心肌功能，患者出现心悸、心律失常、室颤等病证，甚至心脏骤停发生，严重威胁生命。 第四，低血钾影响神经系统，出现精神倦怠、表情淡漠、嗜睡、神志不清、昏迷等症状；也有的患者发生情绪的明显变化，烦躁不安、容易暴怒等。 第五，低血钾还影响消化系统，导致肠道肌肉麻痹、蠕动减慢，出现食欲不振、恶心、便秘、麻痹性肠梗阻等严重病症；此外，容易引起代谢性碱中毒，影响血压稳定。