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回答1
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季勇 副主任医师
临沭县人民医院
二级甲等
消化内科
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你好,菜里面的黑色物质考虑是炒菜油少或反复使用的油产生的物质,对身体不好,请少使用。指导意见:有时候炒菜时油少或反复使用油会出现这种现象,长期使用对身体有致癌作用,吃菜的时候挑出来就好了,对其他的菜没有影响,希望对你有帮助。
2013-12-26 09:58
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