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红薯很甜,是不是含糖量很高?

红薯很甜,是不是含糖量很高?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    杨力 副主任医师

    南方医科大学珠江医院

    三级甲等

    内分泌科

    你好,红薯只要是麦芽糖,红薯含有丰富的糖,蛋白质,纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素,维生素E和维生素C尤多.特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米,面粉恰恰缺乏赖氨酸.红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充.

    2013-12-03 22:57
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擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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周宁 / 主任医师

擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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