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婴幼儿喝蜂蜜水会死亡吗

2018-08-21 17:37 点击扫描二维码更精彩

疾病：蜂蜇伤

问题：

婴幼儿喝蜂蜜水会死亡吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈念东

上海市松江区九亭镇卫生院

一级

外科

蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，常受到肉毒杆菌的污染，这是因为，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强，它在100的高温下仍然可以存活。婴儿的抗病能力差，非常容易使入口的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而婴儿肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。
2018-08-21 18:46

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