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回答1
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周荣伟 主任医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
肿瘤科
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您好,黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,牛奶中的脂溶性营养成分,如维生素A、维生素D、少量的维生素K等都存在于乳脂肪当中,为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是比较好的保健食材,对于身体的免疫系统、血液系统等有重要影响;黄油富含脂肪,可以提供必需脂肪酸,用于维持体温、保护内脏,促进脂溶性维生素的吸收等。黄油营养丰富,用于做菜也很香,癌症患者也需要提高免疫力,黄油是有一定好处的,因此癌症病人也是可以吃黄油的,但是,鉴于黄油含脂量很高,所以无论健康人或者病人都不宜过分食用。
2018-08-28 20:34
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