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回答1
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刘立宁 主治医师
聊城市人民医院
三级甲等
风湿免疫科
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晚上好,很高兴能在这里和您交流,猪油中含有大量的动物脂肪,没有蛋白质,属于饱和脂肪酸,也就是硬质,小吃,没有什么伤害,它会引起肥胖,还可以使胆固醇升高,导致动脉硬化,高血压,心脏病,心脑血管疾病。对于猪油反复的加热,煎炸的时间长而且在锅底有烧焦的,那种猪油渣是不可以食用的。
2018-08-24 20:35
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