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回答1
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周荣伟 主任医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
肿瘤科
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你好吃麻辣烫是否容易得癌症的话,还是要看具体的有无不良的情况。有部分餐饮店中卫生条件不达标,尤其是像麻辣烫这样使用的汤料,可能是反复煮的,这样一来汤中的部分物质被浓缩。尤其是亚硝酸盐这样的物质被出现和浓缩,都会导致肿瘤的发生,此外,进食麻辣烫的时候,如果进食速度较快,导致反复的食管损伤,也有可能会导致食管癌的发生。
2018-08-27 23:31
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