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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好,成人水痘结痂能吃蘑菇,蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。祝你健康!
2018-07-26 20:22
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