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张焕臣 主治医师
盐城市亭湖区疾病预防控制中心
其他
预防医学门诊部
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痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,目前无法根治,患者朋友只能通过治疗手段缓解症状和防止复发。因此,痛风患者一定要注意饮食的调理,避免因饮食不当而导致痛风的发作。那么,痛风可以吃三文鱼吗? 答案是否定的。痛风不宜吃三文鱼究其原因,不外乎因为海鲜属于高嘌呤食物,尤其不能吃沙丁鱼。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤,故痛风患者饮食应尽量避免。除此之外还要注意: 1、少吃脂肪高的食物,因为脂肪多会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 2、少吃盐多喝水也是防痛风发作的关键,我们每天喝水应该要到达2000ml至3000ml,促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。 3、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。另外,不宜使用抑制尿酸排出的药物。 4、忌食火锅,这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。 另外,痛风患者应注意保持理想体重;平时注意多喝水;痛风病人要定期测定血脂,避免高脂食物,必要时服用降脂药,以使血脂恢复正常,减少心血管并发症,预防痛风发作。
2018-03-21 18:17
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