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长期吃生姜会增加癌症机率的吗?

长期吃生姜会增加癌症机率的吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    生姜的营养价值很高,可以说是一个不可多得的养生食品,适量的食用,对身体健康极为有利。但是如果食用不当,的确是有一定的致癌性,这也是不能忽视。、生姜中有黄樟素,这是致癌的一个因素。2、食用生姜过多,进入人体内的黄樟素,无法被人体代谢掉,造成黄樟素堆积过多,就会加大患癌风险。3、食用烂姜以及经过人为加工过的“毒姜”。腐烂的生姜里的黄樟素更高,而且生姜腐烂后还会产生毒素,这样是会导致肝癌和食道癌的发生的。有些不良商家会把品相不好的生姜用硫磺熏制成光滑水嫩的“新鲜”生姜,硫磺是一种有毒化学物质,长期摄入有毒的生姜,是会增加癌变的机率的。

    2018-04-17 15:59
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孔令方 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    你好,不会的。姜有健胃、除湿、祛寒的作用,如果说姜有易致癌物质“黄樟素”,也是同其他调味品如八角、桂皮、茴香、花椒等一样,含量微乎其微, 完全不足以致癌。但是不能食用生姜过多。

    2018-04-22 10:15
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骆伟雄 / 副主任医师

擅长:疑难性白癜风、反 复 发作型白癜风、皮肤不明白斑诊疗(花斑癣、糠疹、无色素痣、老年性白斑、色素减退等)、过敏性皮肤病、痤疮、湿疹、银屑病(牛皮癣)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脱发等皮肤疾病。

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杨青梅 / 主任医师

擅长:妇科肿瘤 、妇科内分泌、产科疑难病的诊治及宫腹腔镜手术、盆底修补手术等

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单孔荣 / 副主任医师

擅长:于泛发型白癜风、肢端型白癜风、无色素性痣、贫血痣。擅长湿疹、特异性皮炎、白癜风、荨麻疹、瘙痒症、痤疮、真菌病、疱疹病的诊治。激光技术治疗尖锐湿疣、色素痣、色素斑。

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