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吃姜致癌是真的吗?怎样吃姜更健康?

吃姜致癌是真的吗?怎样吃姜更健康?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    侯祥平 主治医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    中医科

    你好,吃姜不会致癌,但是注意,最好晚上不吃姜,生姜性温,吃了会使阳气上升,影响夜间的休息,而且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热,日久出现“上火”症状;早上吃姜,可健脾养胃,促进食物的消化吸收保健养生的效果最好。

    2018-04-16 15:58
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    生姜中的黄樟素确有致癌风险,黄樟素可引起肝癌,但只要食用适量,就会被人体代谢掉,并不会影响健康。尽量不在晚上吃姜,不要吃烂姜,腐烂的生姜里的黄樟素更高,而且生姜腐烂后还会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

    2018-04-22 21:22
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骆伟雄

骆伟雄 / 副主任医师

擅长:疑难性白癜风、反 复 发作型白癜风、皮肤不明白斑诊疗(花斑癣、糠疹、无色素痣、老年性白斑、色素减退等)、过敏性皮肤病、痤疮、湿疹、银屑病(牛皮癣)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脱发等皮肤疾病。

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杨青梅

杨青梅 / 主任医师

擅长:妇科肿瘤 、妇科内分泌、产科疑难病的诊治及宫腹腔镜手术、盆底修补手术等

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单孔荣

单孔荣 / 副主任医师

擅长:于泛发型白癜风、肢端型白癜风、无色素性痣、贫血痣。擅长湿疹、特异性皮炎、白癜风、荨麻疹、瘙痒症、痤疮、真菌病、疱疹病的诊治。激光技术治疗尖锐湿疣、色素痣、色素斑。

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