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请问什么是抗氧化剂?

请问什么是抗氧化剂?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王洪亮 主治医师

    诸城中医医院

    三级甲等

    内科

    抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。所谓抗氧化剂,就是该物质本身就很容易被氧化,从而保护了不被氧化的物质。为了适应从海洋生物演变为陆地生物,陆生植物开始产生海洋生物所不具有的抗氧化剂,比如维生素C、多酚和生育酚,而生物学对抗氧剂的研究早期集中在是如何使用抗氧化剂来避免不饱和脂肪酸氧化引起的酸败,祝身体健康。

    2018-01-20 15:27
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擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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周宁 / 主任医师

擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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