-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
-
动物的蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶,其蛋白质构成以酪蛋白为主,所以动物蛋白质粉能被成人较好地吸收与利用。相反,植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,其氨基酸评分较低,仅为0.3~0.5,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些,祝身体健康。
2018-01-26 20:39
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣