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张润 主治医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
神经外科研究所
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低钾血症患者,饮食建议最好可以多进食一些含钾量高的食物,粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高;蔬菜,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高;还有就是海产类,海藻类含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾640毫克,是含钠的75倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品,祝身体健康。
2018-01-17 21:11
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