妈妈是很喜欢吃黄豆芽的不知道的是黄豆芽所含的维生素E能保护
妈妈是很喜欢吃黄豆芽的,不知道的是黄豆芽所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,是真的吗?
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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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专家建议:通常来说,黄豆芽所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。
2017-11-15 02:45
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