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回答1
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谭荣韶 主任医师
广州市红十字会医院
三级甲等
营养科
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有很多广东的糖友可能很喜欢生吃海鲜,像鱼生、生虾和蚝类等,这必须要食物的注意卫生问题,海鲜能否生吃最主要是看产地,像日本那样就有生吃海鲜的饮食习惯,因为他们的海鲜都是从远海捕捞,但是近年来,我国附近沿海近海污染比较严重,所以生吃海鲜还是有风险的。如果吃到不新鲜的海鲜,就容易发生食物中毒,如上吐下泻、发烧,如果糖友发生食物中毒,很容易会发生低血糖,而对于伴有糖尿病神经病变的糖友,就有可能减弱肠道蠕动,影响日后的消化吸收功能,有可能导致营养不均衡。
2016-07-09 15:40
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好,近些年由于近海环境污染比较严重,吃海鲜是有一定风险的。糖尿病患者本身身体抵抗力较弱,所以一定要选择吃新鲜的海鲜,防止食物中毒;其次吃海鲜还需要注意自身身体状况,如果是过敏体质、高蛋白血症或者有肾功能异常等糖尿病患者是禁止吃海鲜的。
2016-07-09 21:36
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