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回答1
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谭荣韶 主任医师
广州市红十字会医院
三级甲等
营养科
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糖尿病患者是可以吃点海鲜的。对比猪肉、牛肉等肉类,海鲜的微量元素、如碘、锌含量比较丰富,蛋白含量高,而且在海产品中,多不饱和脂肪酸含量比较丰富。其中不饱和脂肪酸Ω3是一个抗炎的因子,有助改善糖友微炎症的状态,同时Ω3对大血管病变和微血管病变也有改善的作用。但海鲜的蛋白质、胆固醇、尿酸、嘌呤含量高,因此容易出现一些过敏、高蛋白血症等、痛风等症状。另外海鲜嘌呤摄入过高,容易增高尿酸水平而导致痛风,同时,嘌呤和蛋白摄入过量会加重肾脏的负担,对于糖尿病肾病的患者更要注意海鲜的摄入量,如平时能吃一只螃蟹,现在只能限制在半只左右。
2016-08-06 19:34
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好,糖尿病患者是可以吃点海鲜的。海鲜中含有较多微量元素、如碘、锌,而且蛋白含量、不饱和脂肪酸含量比较丰富,对于降血糖降血脂有很大帮助。但海鲜属于高嘌呤食物,摄入过量会加重肾脏的负担,控制吃海鲜的量很关键。
2016-08-07 06:30
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